Braunstein Distillery
Scotland
Miejsce w hierarchii
Krótko o destylarni
Duński browar i mikrodestylarnia, która ma na swoim koncie również serię niezależnych butelkowań.
Historia
Bracia po raz pierwszy rozważali pomysł produkcji i butelkowania własnych whisky około 1998 roku, podczas jednej z kilku przyjemnych wypraw wędkarskich do Szkocji. W 2005 roku nabyli teren portowy i sprzęt do warzenia piwa, aby założyć Braunstein w Køge.
Do 2007 roku zainstalowali swój aparat destylacyjny i rozpoczęli produkcję własnego destylatu, a w kolejnym roku butelkowali również swoje własne single cask, cask strength malts dla „Embassy Collection”.
